Por Camila Santos
A exaltação do
físico perfeito é ampliada durante o período do verão, momento no qual os
corpos tendem a receber uma valorização significativa.
Nos dias
tipicamente brasileiros, o calor não é novidade. Mas como alimentar-se nesta
fase? Segundo a nutricionista Dinamar Venâncio, alimentos de fácil digestão são
aqueles ricos em água. “Privilegie saladas, frutas, sucos, legumes refogados,
peixes e carnes magras”, ressalta. Além disso, ela afirma
que as frutas coloridas como: amora, uva, ameixa mamão e tomate, são aliadas de
um bronzeado uniforme, pela presença de betacaroteno e licopeno, pigmentos
ricos em vitaminas, responsáveis pela proteção da pele.
Com a elevação
das temperaturas, a tendência à retenção líquida cresce proporcionalmente. Para
não ser vítima desse fator, a técnica em nutrição, Caroline Gutierrez, dá a
dica: “O ideal é ingerir muita água, cerca de 2 litros , além de sucos e
chás para repor os líquidos perdidos na transpiração”, avalia. Outra bebida que
deve ser incluída no cardápio é o chá verde “Ele contém polifenóis, moléculas
presentes em hortaliças, que minimizam os danos causados à pele pela exposição ao
sol”, diz a técnica.
Contudo,
deve-se abrir mão dos vilões do organismo em bom funcionamento. É indicado
evitar o consumo de frituras, produtos industrializados ricos em sódio e o
excesso de carboidratos em geral. "Aqueles muito pesados e condimentados possuem uma digestão mais demorada e podem ocasionar mal-estar quando associados ao tempo quente e seco", pontua Dinamar. Em
contrapartida, esses itens devem ser substituídos por alimentos ricos em
vitaminas e minerais.
Outra surpresa
está relacionada ao cacau. O fruto é rico em flavonoides, compostos que protegem
a cútis do sol e previnem contra manchas. “Uma alternativa criativa, é usá-lo
salpicado sobre a salada de fruta ou em iogurtes”, afirma a nutricionista.
Todavia, ambas
enfatizam que as refeições não devem ser substituídas por sucos e chás, já que
não fornecem todos os nutrientes necessários ao corpo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário